こたつにまつわるエピソードを1つ教えてください。
今年は 11月でしたね、コタツを出したのは・・・・。
でも、父が生きていた頃は 10月10日に出してました。
前は もっと早くから寒かったのでしょうか?
ほとんどワインの知識のない私。
以前 ケーキ教室やジャム教室に行っていたainaさんの 安藤美保さんが主催されるワインを楽しむ会に
初めて参加しました。
4種類のワインを試飲した後、 食事を合わせて楽しむという趣向のものでした。
シャンパン、宮崎県 都濃ワインの白、山梨 池田ワイナリーの赤 メルローグランオーヴェ、ボジョレー ブルイィ 赤
このワインに 用意されたお料理
豚の薄切りと春菊・トウミョウの鍋にポン酢・ゴマだれ
アボカドとマグロのキムチ和え
キノコ鍋
豚肉のトマト煮
サッパリした料理には 白が 味の強いものや肉類には 赤がやはり合うように思いました。
料理も簡単なものが多くて、今度自宅で作ってみようと思っています。
on 今朝のそら